【人】 地下鉄道 フランク

結構何でも揃ってるな…よし。

[適当な食材を見繕い、調理を開始する。]

[鍋にオリーブオイルとバターを入れ中火にしてバターを溶かす。じゅわ、という音と共に広がる油の香ばしい匂いはキッチンを越えただろうか。トマト缶をその中に入れ、煮込む。
トマトの水分に火が通ったら水とショートパスタを入れて蓋をし、煮込む。ぐつぐつと言う音を聞きながら次の作業へ]

[牛サイコロ肉に塩胡椒を振りかけフライパンで焼く。じゅう、と言う音。肉の匂い。焼き上がれば皿に盛り、大根おろしを載せて万能ネギとぽんジュレをかけて完成。
煮込んでいた鍋の蓋を開けて、パスタの茹で上がりと味見を。よし、と頷いて生クリームとカニ缶を入れ、混ぜる。最後に醤油をたらしてこちらも出来上がる]

[卵を割って塩胡椒を振って解きほぐし、ごま油を入れてフライパンで焼く。ハバネロも入れようかと思ったが止めてやろう]

[切った野菜、長芋と水菜、わかめとツナを盛り合わせてサラダにしたら]

…ちょっと気合入れすぎたな。楽しんでんだろうな、俺も。

(525) 2014/05/13(Tue) 20時頃