【独】 本屋 ベネット

/*　コレ、案外行けそうな気はするんだ（真顔

　要するに甘いとろろなら、なんかドンドルマ（トルコアイス）的な粘りor増粘剤要らずな分空気が入り易くてふわっふわになってるか。味付けでとろろの青っぽささえ押さえれば、まあ一応アイスにはなりそうだし。
　味噌は、丁度味噌カツか五平餅なんかみたいなあのあまじょっぱい感じでソースにして、白餡はアクセント程度に突っこんで。白玉ぱらら、コーンフレークの代わりに細かいあられ（※お茶漬けの中に入ってるようなあの小さい糖衣なしのアレ）。
　ウエハースぷすり、お好みで黒蜜でもどうぞ。

(-26) 2013/08/13(Tue) 07時頃