【人】 流浪者 ペラジー

[ヤシの実を真っ二つ、半分に切って実の中にある水分を別の容器に入れておく。
これを発酵させて固めるとナタデココになるため、個人的のデザート用。

そしてスプーンでごりごりと実を取り出して細かく切ってフライパンで水分を飛ばして乾かす。
これもまた個人的のデザート用。
ドライフルーツにしてクッキーの生地に練り込んで焼く。ねりねり

ごりごりごりという音をBGMに殻だけにする間にお湯をぐつぐつ沸かす。]

(266) 2013/11/17(Sun) 01時半頃