【人】 公証人 セイルズ

──　自宅　──

［単身者の料理というものは、勿論向き不向きもあるのだろうが、どうも手慰みになりやすいのではなかろうか。己一人のことなので義務感が減り、同時に同居人と会話していた時間が丸々余剰になるのだから。
　かく言うセイルズも自炊する品数が減り、それでいて偶に、本を片手に大鍋等と向き合うことがある。余暇を費やすとなればそれなりに手を掛けられるので、薫製から解体まで、自宅で出来ることはそれなりに試していた］


［今日の台所では、一羽の鶏が大人しくしている。
　──ブラッドソーセージが、美味しそうだったので］*

(240) 2018/12/05(Wed) 23時頃