18 星間回遊オテル・デカダン
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― 大食堂 ―
おっ、気に入ってもらえたようでなにより！
ここのお客さん、高級なもん食べ慣れてる人が多いからねぇ。
けど庶民の味もいいもんでしょ？
［>>0:78これだけ気に入ってもらえると、前日から丹念に仕込んだ甲斐があるというもの。
そして、彼の様子を見てか、次々にもつ煮込みの注文が入った。ありがたいことだ。］
あるよ山菜。
日本酒も、ジュンマイギンジョウの佳いやつはいってるよ！
［>>0:91冷蔵庫を開けて、取り出すのは、澄み渡った冷酒。
グラスに注げば、ふわっと漂う優しい芳香。］
(62) 2022/05/03(Tue) 23時頃
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［ふたりの客に揚げたての天ぷらを振舞っていると、視界の端に既知の姿が。>>0:89］
や、どーも。
［そこそこの喧騒と、油の跳ねる音とで、何を言ってきたのかは聞こえなかった。
けれど、何を言ったのかは見当がつく。
菜箸を軽く振り、笑顔を向けて応じた。］
いい酒はいってるからさー、今度お客の少ない時に来てよ。
［騒がしいし、聞こえてないかもだけど。］
(64) 2022/05/03(Tue) 23時頃
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はいよアシタバ……っと、ん？
［明日葉の天ぷらを振舞ったあたりで、突如の聞き慣れない船内放送が響いた。
油鍋のヒーターを落とし、耳を傾ける。>>#0>>#1>>#2］
そりゃまた、物騒だね。
［こういう口調には、あまり深刻みがない。
まぁ、何か問題があれば、船側から改めての連絡があるだろう、と。］
(66) 2022/05/03(Tue) 23時頃
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はいよーお勘定ね。
まいどありっ！
あ、そうそう。
煮込みそんな気に入ってもらえたようなら、お客さんの部屋にレシピ届けときましょーか？
［>>47>>48調味料も、勿論。
レシピを聞かれたら、包み隠さず話すのが、居酒屋「ツボイチ」のポリシーだ。なんなら公式サイトでも公開している。
同じレシピで作ったとて、店と同じ味にすることは至難の業と知っているし、なにより居酒屋にとって最大の調味料は”その場の雰囲気”であると、ずっと伝えられてきたから。］
(72) 2022/05/04(Wed) 00時頃
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お嬢さんも毎度ありっ！
まぁ、大事になるようなもんなら、改めてのアナウンスとかあるんじゃねっすかね。
［>>49客の去ったテーブルを拭きながら。
しかし今日は少し早仕舞いして、万が一に備えるべきかと考える。］
(73) 2022/05/04(Wed) 00時頃
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［そして、客足が減ったところで。
いつもより早めに店じまいした。］
まだ続報はねぇけど、一応警戒しといたほうがいいのかねぇ。
［実感は今一つ薄いが、とりあえず部屋に戻り、少し調べるくらいはしておいたほうがいいだろうか。
それに、さっきの客……ハロというらしい……に、煮込みやその他諸々のレシピを送ってさし上げなくては**］
(78) 2022/05/04(Wed) 00時半頃
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［他の大食堂スタッフに、早仕舞いすることを伝え、自身の客室へ戻ろうとする。
そのとき、ロビーを通りかかると、なにやらやけに騒がしい。>>#3>>#4>>#5］
あれ？
あのひとPaLooookの会長さんじゃん。
［飲食業界では、わりとお世話になってる店も多い。ツボイチグループもそうだ。
にしても、なにをやっているのか。］
……クレーマー……
［ボソッと。
あーうんうん、よく見かけるｱﾚだねー、なんて。
暢気な感想を抱いたりした。］
(112) 2022/05/04(Wed) 22時半頃
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［>>#6一段落したような、していないようなだが、とりあえず会長はどこかへ行ったようだ。］
……おつかれさん。
［ロビースタッフに労いの言葉をかけ、ゆるゆると部屋へ戻る。
途中、船内アナウンスが聞こえてきた。］
まぁ、PaLooookの駆除剤なら信頼できんだろ。
［いつもお世話になってるので。］
けどそんな、緊急放送が入るレベルの害虫って……なにが入りこんだんだ？
［ちょっとひっかかるが、考えたところで仕方ない**］
(115) 2022/05/04(Wed) 23時頃
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― 客室 ―
［企画中は、いつも客室に宿泊させてもらっている。
ランクの低い狭い部屋（とはいってもAクラスのホテル並はある）なのは、こちらからの申し出だ。広すぎると落ち着かない。］
えぇーと、あ、ハロさんね。
仕入れ先は……まぁ、ちと無理だけど、っと。
［なにせ、グループで卸売業者から特別に一括仕入れしているので、一般にはあまり出回らない。とりあえず、似たようなもので良ければ、大型のスーパーで手に入ることは記しておいた。］
ついでに……と。
［ツボイチグループ、水と好みの野菜を加えて煮込むだけの冷凍もつ煮込みパックや、特製唐揚げ粉、ドレッシングなどの通販も行っている。
しっかりと宣伝させていただかなくては。］
(204) 2022/05/05(Thu) 23時半頃
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［そういえば、明日は営業できるのだろうか。
薬剤散布があるのなら、控えたほうがいいのか。それとも散布後なら開けられるのか。］
ちと聞いてくるかね。
［どうせ部屋にいても暇だ。
喉も乾いたし、ロビーに行くついでに、一杯やるのもありかもしれない。］
(205) 2022/05/06(Fri) 00時頃
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