【人】 複眼レフ パラチーノ

[ 　もしかしたら、探せばめんつゆとかだしの素とか
　　見つかったのかもしれないけど、
　　とりあえずキッチン状況の確認を優先することにして。

　　昆布と鰹節で合わせ出汁を取り、
　　出汁を布で濾した後、
　　豆腐はさいの目切りに、長葱は小口切りにする。

　　こんな異常事態の中、
　　包丁なんて持って大丈夫かなんて思ったけど、
　　料理中は意外と無心になるからか、
　　怪我をすることなく具材を切り終えた。

　　その後、作っただし汁を鍋に入れて、
　　具材を鍋に投入し、沸騰するのを待つ。
　　一旦火を止めて、お玉に取った味噌を溶かしいれると
　　食欲をかき立てるいい匂いが辺りに広がった。　]

(108) 2023/07/27(Thu) 14時半頃